frutta e verdura di alta qualità

Etschmannhof

coltivata esclusivamente nei nostri campi

Assortimento
frutta e verdura di alta qualità

Etschmannhof

coltivata esclusivamente nei nostri campi

Assortimento
frutta e verdura di alta qualità

Etschmannhof

coltivata esclusivamente nei nostri campi

Assortimento
Etschmannhof

Verdure, frutta
e frutti di bosco

Etschmannhof

Vendita al dettaglio ed all'ingrosso di frutta e verdura fresca

Etschmannhof, la nostra azienda agricola a conduzione familiare, si dedica alla coltivazione di un’ampia varietà di verdure e di frutta. Situato nelle immediate vicinanze del centro di Gargazzone in una posizione soleggiata e tranquilla con l’obiettivo di produrre e coltivare prodotti di qualità e con una forte identità locale. I campi di frutta e verdura si trovano direttamente nell’azienda agricola, garantiscono la massima trasparenza e brevi percorsi di trasporto. La freschezza e il gusto inconfondibile dei nostri prodotti regionali sono sinonimi di felicità e rendere i nostri clienti felici attraverso ciò che produciamo, è la nostra piú grande soddisfazione.

onesto
e
genuino

Etschmannhof

La nostra filosofia - dal campo agli scaffali

Ci sforziamo di lavorare in armonia con la natura ogni giorno, raccogliendo verdure e frutta che siano il più possibile nutrienti, sane e naturali. "In armonia con la natura" è per noi molto di più di un semplice modo di dire. Dopo mesi si raccolgono finalmente i frutti del duro lavoro svolto. Vivendo e lavorando a contatto con la natura, dettata dal ritmo delle stagioni, dipendenti da sole e pioggia, ci si avvicina al frutto del lavoro svolto. Sapendo di essere responsabili non solo per i nostri clienti, ma anche per il futuro delle nostre figlie, produciamo in modo sostenibile, rispettoso dell'ambiente e delle risorse. In questo modo, il percorso che stiamo facendo oggi dovrebbe rimanere significativo anche per le generazioni future.

Etschmannhof

Calendario stagionale

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Verdura/Frutta Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov
Aceto di mele Tutto l'anno
Aglio Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Albicocche Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Asparagi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Barbabietola rossa Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Bietole Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Broccoli Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Broccoli germogliati Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Carciofi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Carote Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Catalogna Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cavolo cappuccio Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cavolo blu / Cavolo verza Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cavolo nero/ Cavolo verde Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cavolo rapa Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cavolini di Bruxelles Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cetrioli Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Ciliegie Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cipolla Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Cipollotto Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Crauti Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Erbe Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Fagioli Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Fichi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Finocchio Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Fragole Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Funghi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Insalate assortite Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Lamponi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Melanzane Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Mele Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Meloni Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Mirtilli Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Nettarine Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Pak Choi Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Pastinache Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Patate Tutto l'anno
Patate dolci Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Peperoncini Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Peperoni Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Pomodori Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Porri Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Prugne Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Prezzemolo Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Rape Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Ravanello Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Rucola Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Salsefrica nera Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Spinaci Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Succo di mela Tutto l'anno
Sedano Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Uva fresca Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Zucca Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov
Zucchine Apr MagGiu Lug Ago Set Ott Nov

assortimento
naturale
regionale

Etschmannhof

Le nostre linee guida per la coltivazione

Qual’è il segreto della coltivazione di frutta e verdura? Le nostre aiuole coltivate sono costruite in modo piú alto rispetto ai camminamenti, in modo che l’acqua possa scorrere via facilmente, anche in caso di forti piogge. In questo modo evitiamo che l’acqua eccessiva si soffermi vicino alle nostre piante o nel terreno tra le radici, provocando marciumi e patologie. Nelle nostre serre a tunnel abbiamo scelto di coltivare una varietà di pomodori, cetrioli, melanzane, ecc. La coltivazione è effettuata all’interno dei tunnel per avere un anticipo del raccolto e per ragioni fitosanitarie delle piante, evitando bagnature eccessive delle foglie, dovuta alle piogge, che può causare l’insorgere di pericolose malattie fungine. Evitiamo completamente l'uso di erbicidi. Questo richiede una sofisticata tecnica di zappatura meccanica per rimuovere le erbacce e molta passione e pazienza, infatti molto viene raccolto a mano.

Se la protezione delle piante è comunque necessaria, preferiamo i metodi di trattamento biologico e le tecniche di coltivazione. Per mantenere il contenuto di humus nel nostro terreno, usiamo fertilizzanti organici e compost, così come il sovescio. In futuro, abbiamo in programma di produrre il nostro compost di letame di bestiame da letame locale per completare il ciclo regionale.

La qualità dei prodotti dell'Alto Adige

Etschmannhof a Gargazzone

Sostenibile, fresco e sano

Sostenibile, fresco e sano

La nostra offerta di prodotti freschi va dalla A di asparagi alla Z di zucchine. La produzione fornisce frutta e verdura della migliore qualità coltivate nei nostri campi.

Regionale e stagionale

Regionale e stagionale

Assortimento vario dal melone alle patate dolci, dai broccoli selvatici e alle erbe aromatiche - una cucina sana e gustosa è la via per uno stile di vita più salutare.

Prodotti a KM 0

Prodotti a KM 0

Ci basiamo sulla filiera corta, dal produttore al consumatore, per garantire ai nostri clienti il massimo della freschezza facendo vivere un’esperienza di pura freschezza.

Team

Etschmannhof e i suoi protagonisti

Tutta la natura nelle tue mani. La nostra è una storia di semplicità e amore unica, di cura e passione, di armonia, nostalgia e tradizione. Una storia che parla di legame con la terra, dei suoi frutti, del suo raccolto, le sue stagioni, i suoi colori e i suoi profumi. Io sono Joachim, gestisco con passione la nostra azienda agricola familiare “Etschmannhof” insieme alla mia famiglia. Non solo mia moglie Ulrike e mia cognata Christine aiutano ogni giorno, ma anche mio padre e senior chef Hugo accompagnati da mamma Marialuise, così come zia Maria Theresia aiutano a raccogliere i nostri prodotti tutti i giorni. Tobias, nostro affidabile dipendente, assieme al nostro team, è attivo periodicamente al fine di garantire la massima freschezza dei nostri prodotti.

  • Azienda familiare dal 1860

  • Allevamento di bestiame fino al 1970

  • Fino al 2013 azienda agricola di pura frutticoltura

  • Trasformazione di una parte dei terreni in coltivazioni agrarie, così come in coltivazioni di frutta a nocciolo e bacche, e apertura del negozio con vendita al dettaglio

  • Costruzione di 4 serre e ampliamento della gamma di prodotti presso la nostra azienda, nonché apertura della bancarella al mercato settimanale di Merano.

  • Coltivazione di circa 2 ettari di verdure e frutti di bosco e 7,5 ettari di coltivazione di mele

Etschmannhof

Dall'origine fino ad oggi

Etschmannhof

Il nostro stand

Oltre al nostro negozio di Gargazzone, siamo presenti a Merano due volte alla settimana.

Vieni a trovarci, ti aspettiamo!

Sempre Mercoledì e Sabato mattina

Al parcheggio del Camping Tennis in Via Piave 46, Merano

Mostra la mappa

Un'immagine vale più di mille parole

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Etschmannhof

Il nostro negozio

Prenditi tutto il tempo che vuoi per scoprire il nostro vastissimo assortimento di verdura e frutta! Ti aspettiamo in negozio. Segui le indicazioni per venirci a trovare!

Orari di apertura del negozio

Da aprile a novembre

Martedì dalle 9.00 alle 13.00

Venerdì dalle 15.00 alle 19.00

Ecco dove si trova il nostro negozio

Via Stazione 17 a Gargazzone

Contattaci via mail [email protected] o via telefono al +393471251755 oppure +393200216353.